Челябинский шашлычник Паша вместе с отцом и сыном Костей отправляется на юг в поисках наследства — одной из двух виноделен, которые ранее принадлежали семье. Этот бизнес представляет собой ценную часть их семейной истории, и теперь задача состоит в том, чтобы сохранить его существование. В то же время, другая половина винодельческого предприятия находится у страстного винодела-эстета по имени Сергей Гордеев, который глубоко любит свое дело и считает виноделие искусством. В компании у него его дочь Оксана и внучка Мила, которые разделяют его страсть и готовы продолжить семейные традиции. Ситуация усложняется тем, что обе стороны вынуждены объединиться ради спасения общего бизнеса, поскольку один из вариантов — стать партнёрами. Перспектива такого союза кажется непростым, ведь взгляд на слово «вино» у обоих принципиально разный: для Сергея вино — это не просто напиток, а настоящее искусство, отражающее культуру и мастерство, вложенное в каждую бутылку. В то время как для Паши оно кажется скорее «невкусной кислятиной», продуктом, которому недостает качества и души. Эта культурная пропасть создает сильные разногласия, и даже желание спасти семейный бизнес не помогает моментально найти общий язык. В современном виноделии всё больше ценится не только качество продукта, но и история, уникальность технологий производства, экологичность и экологический след, что также играет важную роль в оценке успеха предприятия. Интересно отметить, что в последние годы винодельческая индустрия России переживает существенный рост, и многие предприниматели ищут новые ниши и возможности для развития. Виноградники в южных регионах страны, таких как Краснодарский край и Ростовская область, привлекают всё больше инвестиций благодаря благоприятному климату и богатым почвам. Современное виноделие в России активно внедряет инновационные технологии, экологичные методы и уделяет большое внимание натуральным компонентам и авторским стилям. Для Паши, привыкшего к простым удовольствиям и традиционному бизнесу, переход к такой культуре может стать вызовом, но и возможностью расширить горизонты. В целом, ситуация требует дипломатии, терпения и поиска компромисса — ведь именно объединение разных подходов и знаний может привести к возрождению винодельни и её новому процветанию.